Víno světle žluté barvy se zelenými odlesky. Aroma je vrstevnaté, objevíte v něm tóny zelených peckovin a tropického ovoce připomínajícího ananas. Nechybí tóny limetkové kůry, bylin a bílých květů. V chuti je víno středně plné, bohaté, s dobrou délkou. Ovocné tóny doplňuje příjemná kyselost, podpořená kulatostí vytvořenou během několikaměsíčního zrání na kvasinkách. Závěr tvoří kombinace minerality a svěžesti limetkové kůry.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Oblast: Ligurie
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Sklep: Albarola má velmi kompaktní hrozny a musí se pěstovat na chladnějších polohách, na kopcích s dobrou expozicí a ventilací vzduchu, které snižují vlhkost. Poté, co hrozny dorazí do vinařství, probíhá studená macerace na slupkách po dobu cca 8 hodin. Fermentace při kontrolované teplotě v nerezových tancích a zrání na jemných kalech po dobu necelého půl roku.
Kdy vypít: 2023 - 2025
Doporučení v gastronomii: Ideální k pokrmům s mořskými plody, k rybí polévce.
Přečtěte si na našem blogu: Představujeme vína z Ligurie
"Albarola je tradiční odrůda, která se historicky používala jako příměs do kupáže s dalšími odrůdami. Vždy přispívala k harmonii výsledného vína, dodávala mu svěžest a příjemný charakter chuti. A skvěle se pije i v této čisté podobě. "
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
