Extra Brut Blanc de Blancs, tedy 100% Chardonnay s dozáží 2,5 g/l. Víno světlejší zlatožluté barvy, s bohatým perlením. Vůne je elegantní s tóny žlutých jablek, hrušek a citrusového ovoce. Ovocnou složku vůně doplňují tóny lipového květu, jemný medový tón a toust. V chuti je víno výrazně svěží, s energickými tóny citrusových plodů, s bohatým krémovým projevem a vytrvalým perlením. Závěr je dlouhý a s patrnou minerální slaností.
Druh vína: suché
Ideální teplota: 7 - 9 °C
Kdy vypít: 2022 - 2024
Doporučení v gastronomii: Sashimi, krevety, ústřice, jemné úpravy ryb.
Přečtěte si na našem blogu: Pestrý svět pěstitelského šampaňského
...
Vazart-Coquart
Rodina Vazart-Coquart se po staletí zabývá vínem. Dodnes sídlí v původním rodinném domě na hlavní ulici ve vesnici Chouilly, který postavil Louis-Victor Coquart v roce 1865. Svou vlastní značku Champagne uvedli na trh v roce 1954 Louis Vazart a jeho syn Jacques. Současný majitel vinařství Jean-Pierre Vazart, se k otci připojil v roce 1995 a o deset let později převzal správu rodinného podniku. Vazartovi pěstují na svých 11 hektarech vinic z 95 % Chardonnay a 5 % tvoří odrůda Pinot Noir. Vinohrady spadají do kategorie Grand Cru Chouilly, jde o nejsevernější vinařskou obec podoblasti Côte des Blancs. Průměrný věk révy je více než 30 let. Vinařství hospodaří maximálně s respektem k životnímu prostředí. Jako uznání vinařství Vazart-Coquart v roce 2012 obdrželo jako jedno z prvních ve Francii od ministerstva zemědělství certifikaci Exploitation Viticole de Haute Valeur Environnementale, potvrzující hluboký respekt k životnímu prostředí a ochraně biologické rozmanitosti. V současnosti je vinařství v přechodu na biodynamickou produkci.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.