Syrah 2019
Tip
sommeliera
Réva se dostala do Argentiny díky misionářům v roce 1557 a centrem pěstování révy se od samého počátku stalo okolí města Mendoza. Velký rozvoj vinařství nastal v první polovině 19. století, kdy do Argentiny zamířili migranti z Evropy.

DiamAndes

Syrah 2019

James Suckling 92 / 100

0,75 l

480 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks
Zrání
12 měsíců ve francouzských barikových sudech
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
14 %
Odrůda
Syrah

Syrah s intenzivní rubínovou barvou s fialovými odlesky. Jeho vůně je výrazná, najdete v ní tóny ostružin, švestek nebo černého pepře. V ústech je víno plné a kulaté, má měkké třísloviny a vyváženou kombinaci bohatě ovocných tónů a kyselosti. Kromě tmavých peckovin v chuti objevíte tóny květů fialky a jemnou kořenitost. Víno má delší a příjemnou dochuť.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Země původu: Argentina

Ideální teplota: 14 - 16 °C

Vinice: Vinařství disponuje velkou 130 hektarovou vinicí v nadmořské výšce 1100 metrů nad mořem. Půdu tvoří kombinace písku, jílu a oblázků. Hrozny jsou sbírány ručně do beden o hmotnosti 12 kg. Sklizeň probíhala od 28. března. Dvojitá selekce jen zdravých a ideálně vyzrálých hroznů. 

Sklep: Fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Vinifikace probíhá kompletně v rámci gravitačního systému. Následně víno zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu, polovina z nich jsou zcela nové.

Kdy vypít: 2019 - 2025

Doporučení v gastronomii: Zvěřina a různé úpravy hovězího masa.

Přečtěte si na našem blogu: Argentinská vína z vysokohorských vinic,  Odrůda Syrah a její vína

...

DiamAndes

Bodega DiamAndes je pozoruhodné vinařství sídlící v argentinském údolí Uco. Bylo založeno v roce 2005 rodinou Bonnie, která v Bordeaux vlastní prestižní vinařství Château Malartic-Lagravière (Grand Cru Classé z Graves) a Château Gazin Rocquencourt (Pessac-Léognan). Moderní vinařství DiamAndes funguje na gravitačním principu a je obklopeno 130 hektary vinic, z nichž velká část je věnována odrůdě Malbec. Dalšími pěstovanými odrůdami jsou Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Syrah, Merlot a Petit-Verdot, z bílých odrůd Chardonnay a Viognier. Od roku 2019 je vinařství v procesu BIO certifikace. Bodega DiamAndes těží z ideálního podnebí ve vysokých nadmořských výškách 1000 až 1200 metrů nad mořem. Vinařství využívá moderních technologií ve sklepě, jako konzultant v něm působí Michel Rolland. Pro zrání vín se kromě nerezových tanků používá více než 1000 barikových sudů. Vína z vinařství DiamAndes jsou každoročně vysoce hodnocena, přesvědčte se o jejich kvalitách v nabídce našeho eshopu.

Tip
sommeliera
Réva se dostala do Argentiny díky misionářům v roce 1557 a centrem pěstování révy se od samého počátku stalo okolí města Mendoza. Velký rozvoj vinařství nastal v první polovině 19. století, kdy do Argentiny zamířili migranti z Evropy.

Ohodnoťte tento produkt

Podobné produkty

Další vína z vinařství

Naposledy navštívené

100 %
zboží skladem v Praze

Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.

Sleva 200 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.